Listeria

Elintarvikevälitteiset epidemiat



Kuva:  Elintarvikevälitteiset Listeriabakteerin aiheuttamat epidemiat ja niissä sairastuneet, sekä ilmoitetut listeriatartunnat 2000–2010 (pdf, 26 kt)

 

2006

Suomessa raportoitiin yksi listeriaepidemia heinäkuussa 2006, kun 30 syntymäpäivävieraasta 11 (36 %) sairastui listerioosiin syötyään yksityistaloudessa suolatuista sienistä valmistettua sienisalaattia. Näytteeksi saaduista suolasienistä ja tarjotusta suolasienisalaatista eristettiin Listeria monocytogenes. Vuonna 2006 jäljitettiin lisäksi kahden invasiiviseen listerioositapauksen tartuntalähteeksi loimulohi. Kalatuotteet olivat peräisin eri valmistajilta.

Vesiepidemiat

Ei osuutta vesiepidemioihin 2000-luvulla.


 

 

Lisää aiheesta